Caratteristiche
Compatto e ad alta densità per una diluizione più controllata.
L’aspetto pieno e brillante conferisce luce e brillantezza ai cocktail.
Utilizzo
Ideale per le tecniche Stir & Strain, Shake & Strain, spirits di pregio ed ogni qual volta si necessiti di una diluizione più controllata.
Tecnica di produzione
Sistema a cella chiusa Hoshizaki con rinnovo di acque residue ad ogni ciclo di produzione. Sistema di prelevamento prodotto ed imbustatura automatizzato ed asettico.