7 Febbraio 2020
Ameribeer – il cocktail della bartender Federica Geirola
Ci siamo accorti di lei perché ha pubblicato sui social un fantastico video mentre preparava un cocktail con un bambino in braccio. Abbiamo prontamente ricondiviso questo post nel nostro account instagram, suscitando una valanga di interazioni.
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Lei si chiama Federica Geirola, bartender emiliana che da 8 anni lavora al Paramore Cafè di Milano Marittina, dove prepara con estro i suoi cocktail.
Le abbiamo chiesto un cocktail con il nostro ghiaccio, e lei ci ha proposto “Ameribeer“, di cui trovate la ricetta di seguito.
Ingredienti:
3 cl bitter
3 cl vermouth rosso
4 drop di bitter al cioccolato
Top di birra montata a freddo
Profumo alla vaniglia
Cubetti di ghiaccio Ice Cube
Preparazione: usare lo stir per miscelare bitter e vermouth in mixing glass; rendere vellutata la birra con un frullino.
Grazie Federica!
