🧐 Sapevate che un tempo la Sicilia era tra i più grandi produttori di ghiaccio d’Europa? ️ E questo grazie alle neviere, una sorta di freezer del passato dove la neve veniva raccolta dagli uomini e curata affinché resistesse fino alla primavera. Alla fine della primavera, i blocchi di ghiaccio venivano portati a dorso di mulo verso la costa per approvvigionare i paesi che si trovavano a quote più basse. #ghiaccio #ghiaccioalimentare #ghiaccioicecube #icecube #icehistory