Oggi è la giornata mondiale della neve. ️ E noi vogliamo celebrarla, perché la neve era indispensabile in passato per la creazione del ghiaccio e di prodotti come gelati e sorbetti. Sapevate, infatti, che intere famiglie o squadre di “nivalora” (nevaioli) dopo ogni nevicata salivano in montagna per accumulare la neve all’interno di grandi fosse (neviere) naturali o scavate dall’uomo? La neve accumulata doveva essere pestata abbondantemente, in modo da farla diventare molto compatta e facilitare la formazione del ghiaccio. Ecco perché noi di Ice Cube, produttori di ghiaccio alimentare, dobbiamo moltissimo alla neve. #neviere #storiadelghiaccio #giornatamondialedellaneve #ghiaccio #ghiaccioalimentare #ghiaccioicecube #icehistory