Caratteristiche
Minima superficie di ghiaccio a contatto con la bevanda per una diluizione lentissima. Le grandi dimensioni, densità e durezza garantiscono una proporzione del ghiaccio superiore al liquido per una durata eccezionale.
Utilizzo
Pensati per accompagnare distillati di pregio, hanno poi trovato collocazione ideale anche in cocktail Pre-Batch, riposati in bottiglia o invecchiati in legno.
Dall’elevato impatto visivo rendono il servizio ancora più esclusivo.
Tecnica di produzione
Sistema artigianale che parte da una glaciazione lentissima con acque sempre in movimento, per continuare con il taglio a mano delle forme desiderate in ambiente sterile.